Debo confesarles que soy fanática de las pizzas. Podría comer todos los días. Sin embargo, a la hora de hacer combinaciones soy bastante tradicional y siempre opto por las que tienen pepperoni o piña. Fome po`!
Así que decidí ser más «audaz» en la cocina, y buscar algunas recetas* de pizza que fueran diferentes: algunas con carne, otras vegetarianas, agridulces o con énfasis en el queso.
La invitación es que busquen aquella combinación que más los antoje y la preparen este fin de semana. ¿Qué me dicen?
Pizza de mora, ricotta y albahaca
Pizza de pollo con salsa Alfredo
Pizza de pera, prosciutto y queso gorgonzola
(Este último lo puedes sustituir con 50% de queso azul y 50% de queso crema para untar)
Pizza grillada con duraznos y pesto de rúcula
Pizza de pollo y tocino
Pizza de garbanzos y pesto de hierbas
Pizza a la parrilla con choclo y romero
Pizza vegetariana con zapallo (o calabaza) butternut
Pizza de tomates asados y pesto
Pizza de ajo asado y espinaca
¿Cuál es tu pizza favorita?
Un abrazo!
Cony
*Las recetas están en inglés, pero como siempre les digo, pueden recurrir al maravilloso Google Translate para obtener las indicaciones en español.