Hace unos días me junté con una amiga a almorzar y le propuse que fuéramos a Polen, un restaurant especializado en comida vegetariana y vegana, que queda atrás del Drugstore en Providencia.

Si bien lleva algún tiempo abierto, y muchísimas veces había pasado por fuera, nunca me animé a entrar y probar su carta.

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Eating: Polen, juices and soups

A few days ago I met up with a friend for lunch and I proposed that we go to Polen, a restaurant specialising in vegetarian and vegan food that is just behind Drugstore in Providencia.

Even though it has been open for some time, and  I’ve passed by outside many times, I’ve never gone in to try the food.

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La premisa de Polen es la comida saludable, preparada con productos naturales y de temporada, dejando fuera todo lo procesado y, por supuesto, la carne. Tienen una gran variedad de alternativas, desde guisos hasta postres, pasando por sandwiches, sopas, jugos, batidos y pizzas.

A todas estas opciones se suma el menú semanal, disponible de lunes a viernes, con alternativas diferentes para cada día:

  • Menú sopa (CLP$ 5.000): sopa grande + ensalada pequeña + canasta de panes y agua saborizada
  • Menú ensalada (CLP$ 5.800): ensalada grande+ sopa pequeña + canasta de panes + agua saborizada.
  • Menú guiso (CLP$ : $6.800): guiso del día + sopa pequeña + ensalada pequeña + canasta de panes + agua saborizada.

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The central premise at Polen is healthy food prepared with natural, seasonal products, leaving aside any processed ingredients, and of course meat. They have a large variety, from stews to puddings, by way of sandwiches, soups, juices, shakes and  pizzas

On top of all the a la carte  options there is also a weekly set menu, available from Monday to Friday, with a different alternatives every day:

  • Soup menu (CLP$5000): large soup + small salad + bread basket + flavoured water.
  • Salad menu (CLP$5000): large salad + small soup + bread basket + flavoured water.
  • Stew menu (CLP$6800): stew of the day + small soup + small salad + breadbasket + flavoured water.

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Sole, mi amiga, optó por el segundo, que ese día (miércoles) consistía en una sopa de berros con pera o gazpacho de palta, y la ensalada que era un taboulé de quinoas y tofu marinado.

Según ella, todo estaba muy rico.

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My friend, Sole, went for the second option, on that day (Wednesday) it consisted of a cress soup with pears, or an avocado gazpacho plus a salad which was a quinoa taboule with marinated tofu. 

According to her, everything was lovely.

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Si bien su menú no traía guiso, las chicas de Polen me permitieron fotografiar el plato para que vieran en qué consistía: hummus de zanahoria con higos y champiñones asados. ¿A alguien más se le hizo agua la boca?

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Even though her menu didn’t come with stew, the girls at Polen let me photograph the plate so that you can see what it looks like: carrot hummus with roast carrots and figs. Anybody else’s mouth watering?

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Por mi parte, quise probar el sándwich de pan pita, que incluía hummus, germinados de lenteja, tomate, pepino, berros y salsa de mantequilla de maní (CLP $3.800). Yo lo pedí así, pero si quieres, por CLP $1.000 más, puedes agregarle una hamburguesa de cochayuyo.

La verdad es que estaba muy rico, el pan crujiente quedaba perfecto con la suavidad del hummus y los toques frescos del pepino y tomate. Ñom.

Para tomar pedí una limonada albahaca jengibre (CLP $ 2.500), que venía en una botella y que perfectamente alcanzó para dos vasos. Si bien le agregan agave, a mi parecer le faltó un poquito de dulzor.

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I wanted to try the pita bread sandwich, which includes hummus, germinated lentils, tomato, cucumber, cress and a peanut butter sauce (CLP$3800). That’s how I had it, but for and extra CLP$1000 you can add a seaweed burger. 

The truth is it was very delicious, the crunchy bread was perfect with the soft hummus and the fresh touch of cucumber and tomato. Yum!

To drink I had a ginger and basil lemonade (CLP$2500), which came in a bottle and was the perfect amount for two glasses. Even though they do add a little bit of agave syrup, for my taste it was lacking a little bit of sweetness.

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Para finalizar decidimos pedir postre. A no si no.

La Sole optó por un muffin de zanahoria nuez , súper rico, fresquito y con unos trozos bien grandes de nueces.

Yo, la reina del dulce, me fui por un cheescake de mango y piña, con base de avena y dátiles (CLP $3.000) OMG! Cosa más rica! La mezcla de frutas queda increíble, súper veraniega, y la base densa es su complemento perfecto.

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To finish up we decided to get some desert. Of course!

Sole opted for the walnut and carrot muffin, really delicious, fresh and with lovely big chunks of walnuts.

Me, the queen of sweet things, I opted for a mango and pineapple cheesecake with a base of oats and dates (CLP$3000) OMG! How delicious! The mixed fruits were amazing, so summery, and the dense base goes perfectly.

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Polen es un lugar muy agradable, sencillo y acogedor. Puntos extras por su gran ventanal que le da luminosidad y que, si te sientas junto a él, te hace sentir como si estuvieras en una terraza.

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Polen is a lovely place,  simple and cosy. Extra points for its huge window which lets in loads of light and, if you sit near it, it’ll make you feel like you’re sitting outside.

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Tiene además un pequeño emporio, donde podrás encontrar pan artesanal, mantequillas de frutos secos, polen, café, entre otras cosas.

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Also it’s got a little shop, where you can buy artesanal bread, nut butters, pollen & coffee among other things.

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¿Raya para la suma? Les recomiendo Polen. Tienen una carta súper variada y con opciones diferentes. Lo que probamos estaba muy rico, y sin duda voy a volver por más.

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All in all? I recommend Polen. They’ve got a really varied menu with lots of different options. What we tried was delicious and there is no doubt I’ll be going back for more.

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Polen

  • Las Urbinas 53, Drugstore, Providencia
  • Lunes a Viernes de 9.15 a 21.00 hrs.
  • Sábados de 11.00 a 19.00 hrs.
  • Facebook
  • Instagram

¿Y ustedes? ¿Conocían Polen?

Saludos!

Cony

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Address:

  • Las Urbinas 53, Drugstore, Providencia
  • Monday to Friday from 9:15 AM to 9 PM
  • Saturdays from 11 AM to 7 PM
  • Facebook
  • Instagram

 

And you? Did you know about Polen?

Bye!

Cony

La Vida en Craft

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Soy Constanza, y creé este blog con las ganas de compartir mis ideas con el resto de quienes aman el DIY y la decoración tanto como yo. Disfruto del diseño, la comida, de los perros y caminar. Ah, también soy periodista. Si quieres saber más de mí­ o de La Vida en Craft escrí­beme a lavidaencraft@gmail.com

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