Estoy intentando, con todas mis fuerzas, retomar una alimentación saludable. Desde hace un tiempo abandoné los buenos hábitos y me desordené completamente, pero creo que mi cuerpo se está resintiendo y necesito hacer un cambio urgente porque de pizza y chocolate no vive el hombre. O en este caso, yo.
Esto no quiere decir que abandonaré por completo esas cosas que tanto disfruto, pero sí en tratar de ser más ordenada, en saber elegir y ser más consiente con lo que como.
Y en ese afán de encontrar opciones ricas y saludables es que llegué a esta idea. Probablemente no descubrí la rueda con este bowl, pero sí encontré una receta fácil de hacer, rápida y súper nutritiva para comenzar el día.
Ingredientes (para 1 bowl individual)
- ½ taza de avena, ojalá integral
- ½ plátano
- ½ taza de berries congeladas
- 1 cucharada de chia
- Stevia a gusto
- Almendras, coco laminado, berries o lo que quieras usar como topping
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Oat and Berry breakfast bowl
I’m trying, with all my will power, to restart a healthy eating habit. A while ago I abandoned the healthy eating habit and I’ve been a complete mess in terms of food but I think my body is resenting it and I need to make a change urgently because no one can live on just pizza and chocolate.
This doesn’t mean that I will completely stop eating those things that I enjoy but I will try to be more structured in terms of choosing what to eat and being more conscious about what I eat.
In this effort to find tasty and healthy options I came across this idea. Its not like I have discovered the wheel with this recipe but it is an easy , fast and super nutritious recipe to start the day.
Ingredients (for an individual bowl)
- ½ cup oats, ideally wholemeal
- ½ banana
- ½ cup frozen berries
- 1 tablespoon chia seeds
- stevia to taste
- Almonds, coconut flakes, berries or whatever you want to use as topping.
Pon la avena en una olla y agrega 1/2 taza de agua, o hasta que las hojuelas estén levemente cubiertas.
Lleva a fuego medio revolviendo constantemente. Agrega el plátano cortado en trozos, los berries y la chia. Continúa revolviendo unos minutos hasta que todo se mezcle bien y la avena se haya hidratado.
Si es necesario agrega algunas gotas de stevia.
Retira la olla del fuego, y con la minipimer procesa para dejar tu mezcla súper cremosa.
Traspasa a un bowl y decora con trozos de almendras, coco, semillas o fruta fresca.
¡A disfrutar! Puedes mezclar las frutas que quieras, incluso reemplazar el agua por leche vegetal o el plátano por alguna mantequilla de frutos secos.
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Place the oats in a pan and add 1/2 cup of water or until you the oats are covered.
On a medium heat, stir constantly. Add the sliced banana, the berries and chia seeds. Continue stirring for a few minutes until everything is well mixed.
If necessary add some Stevia drops.
Remove from the hob and using the hand mixer or food processor make a creamy mixture.
Transfer to a bowl and decorate with pieces of almond, coconut, seeds or fresh fruit.
Enjoy! You can mix the fruits you want, even replacing the water for a vegan milk or the banana for some nut’s butter.
Espero que se animen a prepararlo, queda realmente rico y sólo les tomará unos minutos.
¡Un abrazo!
Cony
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I hope you feel motivated to prepare it, it is really delicious and it will only take you a couple of minutes.
Hugs!
Cony
Natalia
Hola! Me gustó mucho la receta, pero quisiera saber si se podrá hacer con avena Instantánea?
Pd: me encanta tu Blog <3
La Vida en Craft
Hola Natalia! Gracias!!
Sí, la receta se puede hacer perfectamente con avena instantánea.
Cariños,
Cony