Postre de chia: refrescante y saludable

Hola queridos lectores, cómo han estado? Yo muy bien y contenta. Esta semana se viene cargada de cosas en lo personal, muchas celebraciones, incluyendo mi cumpleaños este jueves 28 (ehhh!!), y la mesa redonda el sábado 30 en la Feria LoverCrafty. Además la Navidad se acerca a pasos agigantados, lo cual me encanta, es mi fiesta favorita por lejos!! Estos dí­as no he parado de tararear villancicos y pensar en las manualidades navideñas que quiero hacer.

Y si están como yo, de arriba para abajo, con mil cosas en la cabeza, pero aún quieren preparar algo rico, que no requiera mucho tiempo, que sea sanito y además fresco para estos dí­as de calor… chan! les tengo la mejor receta. No me las daré de chef, porque ya saben que la cocina no es mi fuerte, así­ que asumo que la receta la saqué de la revista Ya, de El Mercurio, y me gustó muchísimo. Yo sólo le hice mí­nimos cambios.

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de té verde. EN MI CASO USÉ UN TÉ DE CEREZAS
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo. NO TENÍA AS͍ QUE USÉ UNA RAMITA QUE LUEGO RETIRÉ
  • 2 cucharadas soperas de chí­a
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor
  • Endulzante a gusto.
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/2 taza de frambuesas. YO LE PUSE FRUTILLAS

Preparación

Calentar la leche, canela y la infusión de té, sin que hierva. Agrega la chía, gelatina y endulzante a gusto y revolver.

Retira del fuego, espera unos minutos y lleva al refrigerador hasta que cuaje.

Una vez listo, decora con las frutas y sirve.

Y eso es todo, no me pueden decir que no es fácil. Yo lo preparé y no me demoré más de 10 minutos, en serio. Es ideal para el calor porque es muy refrescante, súper saludable, y además contiene chí­a, que es una excelente fuente de vitamina B, calcio, fósforo, potasio, zinc y cobre. Además es el cereal con más alto contenido de Omega 3, lo cual ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos. ¿Qué más se puede pedir?

Espero que preparen este rico postre. Si lo hacen, cuéntenme cómo les quedó.

Un gran abrazo a todos!

Cony

 

La Vida en Craft

La Vida en Craft

Soy Constanza, y creé este blog con las ganas de compartir mis ideas con el resto de quienes aman el DIY y la decoración tanto como yo. Disfruto del diseño, la comida, de los perros y caminar. Ah, también soy periodista. Si quieres saber más de mí­ o de La Vida en Craft escrí­beme a lavidaencraft@gmail.com

21 noviembre, 2013

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5 Comentarios

  1. Responder

    lagujaenelpajar

    26 noviembre, 2013

    Qué bueno!!

  2. Responder

    Mandarinas

    27 noviembre, 2013

    se ve delicioso!

    • Responder

      lavidaencraft

      27 noviembre, 2013

      Sí, queda muy rico!

  3. Responder

    lolimarron

    28 noviembre, 2013

    Si no me equivoco hoy es tu cumple?
    Muchisimas felicidades bombon!!!

    • Responder

      lavidaencraft

      28 noviembre, 2013

      Sí, es hoy. Muchas gracias por lo de bombon 😉

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