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Libro review: Curso básico de Repostería


El review de hoy me tiene muy feliz, porque se trata de un libro de cocina… pero no cualquier libro. Es de reposterí­a. Y además con recetas básicas. O sea, ideal para personas como yo, con problemas de adicción al azúcar y con poco talento para las ollas.

El libro es de la editorial Dorling Kindersley, pero ha sido editado en español por Contrapunto para que todos los negados para la cocina de habla hispana podamos aprender nuevas y fáciles recetas 🙂

El libro se divide en tres secciones. La primera llamada Primeros Pasos, la segunda Seguir Avanzando, y la tercera, Llegar más Lejos. Como ven es una verdadera evolución de aprendizaje. Incluso en las primeras páginas hay una completa guí­a con los materiales y utensilios que van a requerir las preparaciones.

Dentro de las recetas que podrán encontrar están las de galletas de mantequilla, de chocolate, tartas de queso y limón, merengues de crema de frambuesa e incluso algunos panes. ¡Y eso sólo en la primera parte!

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Para los más entendidos, o si ya quieres agregarle un poco de dificultad a las recetas, encontrarán brownies, masa quebrada, tarta de frambuesas con crema de chocolate y algunos salados como focaccia de romero.

Cada receta viene muy bien explicada, con los ingredientes y paso a paso en texto y fotografías.

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Y si después de preparar todas estas delicias quedaste con gusto a poco, entonces puedes pasar al nivel avanzado con preparaciones como profiteroles de chocolate y naranja, o ecclairs de chocolate. ¡Ulala!

Además incluye tres secciones llamadas “La ciencia de las Tartas, “La ciencia de la masa” y “La ciencia del pan”, donde se explican los procesos químicos y la ciencia que hay detrás de cada una.

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Así­ que si quieren aprender un poco más de repostería les recomiendo este libro de todas maneras, es súper amigable y fácil de seguir.

Curso Básico de Reposterí­a pueden encontrarlo en Librerías Contrapunto y a través de su página web.

CONCURSO

Actualización: Ya tenemos ganadora! Se trata de Camila, quien nos contó que su postre favorito era… “Mi postre favorito: Blondie caliente con salsa de maple y nueces y una bola grande de helado de vainilla del Applebee`s! Soy una loca por los postres tibios con helado.
También AMO los macarons! <3″

Felicitaciones a Camila y gracias a todos por haber participado. Se vienen más concursos así­ que atentos!

NOTA: el sorteo fue realizado a través de Random.org

———-

Pero como sería una maldad sólo mostrarles estas recetas deliciosas sin tener la posibilidad de prepararlas en casa, es que ¡tenemos concurso!

Si quieres ganar este libro, deja un comentario en este post contándome cuál es tu postre o preparación dulce favorita. ¿El mí­o? Un empate entre el cheescake y el postre de coco que hace mi mamá.

El sorteo se realizará el próximo viernes 31 de julio.

NOTA: Concurso válido dentro de Chile. Si el ganador es de regiones, deberá pagar el costo de enví­o.

¡Mucha suerte a todos!

Cony

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Acerca de mí

Soy Constanza, y creé este blog con las ganas de compartir mis ideas con el resto de quienes aman el DIY y la decoración tanto como yo. Disfruto del diseño, la comida, de los perros y caminar. Ah, también soy periodista. Si quieres saber más de mí­ o de La Vida en Craft escrí­beme a lavidaencraft@gmail.com

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83 Comentarios

karen muñoz juica
Reply 24 julio, 2015

Muy buen día, tal como tú tengo un empate, entre la leche nevada que me enseño a hacer mi mamá hace muchos años... y el pie de limón, si debo reconocer que aún no encuentro el punto exacto para desmoldar un queque, la mayoría de las veces se me rompe.
cariños y que tengas un muy buen fin de semana!

Paola Gonzalez
Reply 24 julio, 2015

Lo quierooooo!!!
Amo los dulces mal! Y tengo un problema que todo lo quiero transformar en un postre, el otro dia compré muesli y no pude no comerlo con manjar jajaja y así con todo!
De postre me gusta el suspiro limeño, pero el merengue no me queda muy bien y de pasteleria me gusta hacer un kuchen de frambuesa con migas, tambien un queque de yogurt que es super fácil y siempre me sube y queda rico... Es como receta segura.
Suerte para mi y todos mis compañeros dulzones!!!

Chivi
Reply 24 julio, 2015

Ayyyy yo quiero el ese libroooo!!!
Bueno, mi postre favorito: todos, pero el que más me gusta es el cheesecake de nutella, ma-ra-vi-llo-so.
Muac

Marta Moreno Valdovinos
Reply 24 julio, 2015

Mi postre favorito es una tarta de queso crema, limon y frutillas... me queda exquisita!!! Me encantaria ganarme el libro!!

La Pelu
Reply 24 julio, 2015

ay a mi todo lo que tenga frutilla y queso crema me encanta! obvio que chocolate también y morí con esa receta de tarta de queso me mató! no alcanzo a leer si tiene queso crema.

Ana María
Reply 24 julio, 2015

Mi favorito es el Tiramisú
Gracias por el post!

Marisol Medel Garcia
Reply 24 julio, 2015

Yo quiero ese libro ,,,,,, mi postre faboritos son
Todos pero si tengo que elegir uno
chesquei de maracuya , y munffi de
Arandanos
Gracias , que estén bien
,

Mitimota
Reply 24 julio, 2015

Coniiii te pasaste con este concurso!
Y como liguana buena que soy mis pasteles favoritos son los empolvados...aunque los rollitos de dulce de membrillo también me matan.

Tracy
Reply 24 julio, 2015

Sin repostería, la vida no merece ser vivida <3
Así que vaaaamos por ese libro! jijiji

Mi postre favorito del mundo mundial es... el kuchen de manzana!
Lo comería todos los días de mi vida.

Justine L.
Reply 24 julio, 2015

yumii que rico!!
mi pastel favorito es la Selva Negra sin duda!!!

Fabiola
Reply 24 julio, 2015

Amo el postre de vino que hace mi abuela. Maravilloso!!

lorenasalgado
Reply 24 julio, 2015

Me encantaría ganar el libro!!! Mis postres favoritos son el cheese cake de frutos rojo y el pie de limón

ccvspa
Reply 24 julio, 2015

Mi receta dulce favorita son las galletas de avena (que hago yo), me quedan maravillosas 😍

Angélica Urrutia Fuentealba
Reply 24 julio, 2015

Ayyy, amor eterno! sigue la estructura de los capítulos del programa Bake with Anna Olson (que dan en El Gourmet), con una verdadera curva de aprendizaje (o creo que así se dice jjjj). Lo quiero demasiado!!

mi dulce favorito está entre la torta amor y el pie de limón, que no me gusta alardear, pero me queda excelente (y es lo único que sé hacer bien) jajaja

Saludos!!

Sandy
Reply 24 julio, 2015

Estoy pero obsesionada con la repostería, me encanta como una obra de arte entrega un pequeño placer a quienes la disfrutan, uno de mis postres favoritos es la tartaleta de frutas, me encanta.. ! Muy buen review.. espero con ansias el resultado..espero que la fuerza este conmigo ! Saludines :)

Sandy
Reply 24 julio, 2015

Estoy pero obsesionada con la repostería es lo mejor del mundo mundial, me encanta ver la cara de quienes disfrutan las cositas dulces que hago, soy inmensamente feliz. Uno de mis postres favoritos es la tartaleta de frutilla :). Muy buen review, espero que la fuerza este conmigo para ganar. Saludos! :)

Macarena
Reply 24 julio, 2015

Tengo 2 preparaciones dulces que me gustan: la Primera es un cheesecake que lo hacen en un Café pequeñito de Valpo, y el segundo, pero el que me trae los más lindos sentimientos es un "colegial" que hace mi mamita. Besos y saludos, me encanta tu página

Iván
Reply 24 julio, 2015

Elegir sólo un dulce? Difícil ! Los míos: pie de limón, arroz con leche y las tortas mil hojas chorreando de manjar

cnthparada
Reply 24 julio, 2015

que bacàn!! yo lo quierooo y en cuanto a postres me quedo con los tradicionales de casa como el arroz con leche jajaja me encanta, es ràpido y exquisito!! :3

Javier Rojas
Reply 24 julio, 2015

¿Elegir sólo uno? Muy difícil. Tras pensar un rato me quedo con la leche nevada que me preparaba mi mamá cuando pequeño, solía jugar con los "copos de nieve" que endulzaban las tardes.
¡Saludos! Espero poder ganar, quiero mucho ese libro.

Claudia Silva
Reply 24 julio, 2015

Mis postres favoritos y el que mejor me queda son "el tiramisú" el que hago con ingredientes de la receta original ( queso mascarpone, amaretto y café de grano )
Y el otro es el 3 leches ... Mis 2 preparaciones favoritas!!

Evelyn
Reply 24 julio, 2015

Hola a tod@s!!!! Amo los dulces, creo que sin ellos la vida no tiene sentido. Es muy difícil nombrar solo un postre o preparación dulce, pero me decido por dos: leche asada y kuchen de arándanos (wow los escribo y se me hace agua la boca jijijijiji). Me encantaría ganar este libro, definitivamente lo necesito, ya que no se mucho de cocina, pero quiero aprender. Cariños!!!!

Paz Miquel
Reply 24 julio, 2015

hace un tiempo me re-encante con el dulce y amo los postres, mi favorito es el cheescacke o a veces creme brulee por estos días 🍰

Josefapaz
Reply 24 julio, 2015

mi postre favorito es la torta de chocolate, no la eh cocinado nunca jejej asique seria perfecto el libro para poder aprender a que me quede peeeerfecta *.* ( mejor de las que eh probado, es la idea o no? jaja)
lo deseo con todo mi seeeeerrr, ven a mi beibe, solo faltas tú para que mi vida sea mas perfecta para aprender a cocinar como corresponde esas dulzuras que alegran los corazonesssss!!!!!

corazones por doquier, y amo la vida en craft!!!

Camila
Reply 24 julio, 2015

Mi postre favorito: Blondie caliente con salsa de maple y nueces y una bola grande de helado de vainilla del Applebee's! Soy una loca por los postres tibios con helado.
También AMO los macarons! <3

    lavidaencraft
    Reply 1 agosto, 2015

    Hola Camila!!! Felicitaciones, resultaste ser la ganadora del libro :) Porfa envíame un correo a lavidaencraft@gmail.com con tu nombre completo y rut. Cariños!

Nataly
Reply 24 julio, 2015

Ufff...tengo varios soy una #azúcarlovers, inmersa en una familia que sufre de diabetes, pero aún así nos damos nuestros gustosos, de niña amaba con locura el arroz con leche y la leche nevada que mi Madre hace, más grande el bavaroisse de mi tía y ahora que me picó el.bichito de la repostería mis adorados pie de limón, el año pasado para el cumple de mi hija hice el primero... Y hasta ahora no paro... Bien ácido pero con ese dulzor del merengue...me encanta!

Constanza
Reply 24 julio, 2015

Mi postre favorito es el pie de limon, me encanta desde pequeña y cuando comencé a preparar postres, fué el primero que quise aprender y después de muchos intentos lo conseguí. Desearía ganar este libro porque hasta al momento solo sigo las recetas en algunos blogs o tutoriales y me encantaría tener mi primer libro de repostería para preparar muchas cosas ricas para mi familia 💛💛

Dani negrete
Reply 24 julio, 2015

Mi postre favorito es la leche asada hecha en mi cocina a leña y los profiteroles

Bárbara Alfaro
Reply 24 julio, 2015

Hola! Soy amante de la repostería, es lo que más amo cocinar. En época de invierno cocino y vendo para así costear mis gastos de la U. Mi favorito es el pie de limón que preparo con la receta de mi abuela, algo dulce y ácido ideal para una once de invierno, todos encantados!
Me serviría mucho este libro para seguir aprendiendo recetas y ampliar el negocio, de verdad lo quiero!!

Saludos.

Barbara Denecken
Reply 25 julio, 2015

Amo todo lo que tenga chocolate!! También me gustan mucho las preparaciones con frutas. Una de mis especialidades es la torta 3 leches, leche asada, etc!

Marie-Odile Lehmann
Reply 25 julio, 2015

Esto de la ciencia de.........me encanto!!! por fin podremos entender porque las cosas ricas no nos resultan tan ricas!!!, yo necesito este libro......jajajajaja
Mi postre favorito siempre será la torta de merengue con muchísimas frambuesas y la crema que sale por todos lados y muero por aprender a hacerla.
Gracias Cony!!!

Gianina B
Reply 25 julio, 2015

Lejos mi pastelito favorito son los profiteroles o repollitos 😋 rellenos con crema y bañados en chocolate 😩 de sólo pensarlo se me hace agua la boca. Saludos , ojalá me gane el libro ✌️

Tamara Miranda
Reply 25 julio, 2015

Postre tres leches! Aprendí a prepararlo y se convirtió en el favorito de todos en casa.

nicanlanu
Reply 25 julio, 2015

Los rollos de canela...

Lissette
Reply 25 julio, 2015

Uyyyy, los postres... Mi debilidad, creme brulet la preferida! Aunque las preparaciones con frutas tan bien son deliciosas, y como no preparar unos repollitos con manjar para la hora del té!!

Javiera Cortés
Reply 26 julio, 2015

Yo lo quiero. Tengo un empate entre el pie de limón de mi abuela y, mi queque de chocolate y frutilla pero a veces no me queda tan rico como yo espero jejeje :p
No he podido decidirme pero que se le puede hacer.

Marie Liselotte Maass Fellmer
Reply 26 julio, 2015

Hola! soy Psicóloga y amante de la cocina, es parte de mi vida terapéutica y familiar, amo lo que hago y me encantan por sobretodo las galletas y queques para compartir en casa! Mis preferidas son las galletas de avena miel/canela/zanahoria y la nueva receta con lavanda, una delicia! y el queque de frambuesas/amapolas/vainilla hechos ambos por mi :)
Seria una gran libro para que me acompañe en la cocina y mejorar mis preparaciones ❤️.
Un abrazo!

Irina Serey
Reply 26 julio, 2015

Uy baba!! me encantan los postres!! Adoro las cosas dulces, y la verdad es que las como sin culpa porque me gustan los placeres sencillos xD no sé si puedo escoger un sólo favorito, a ver.... Comprada, la torta San Jorge del jumbo xD mil hojas con manjar, lúcuma y merengue, una delicia <3 y preparado en casa... El arroz con leche... O para acompañar el tecito el pie de limón con harto merengue o el kuchen de frambuesas, moras y arándanos <3
Ya me dió hambre xD

Lucila ballesteros
Reply 26 julio, 2015

Mi favorito es la pavlova de frutillas!

Valeria López
Reply 26 julio, 2015

Mi preparación dulce favorita es un kutchen de manzana, fue la primera preparación que aprendí a hacer bien , y luego están mis cupcakes de vainilla ! Ambas me quedan deliciosas gracias a los miles de intentos jajaja la práctica hace al maestro, por eso quiero ganar el libro, para seguir aprendiendo!

Paulina Lizama
Reply 26 julio, 2015

Que buen concurso!!! Me encantaría ganarmelo porque hace algunas semanas descubrí mi veta repostera que pensé que no tenía! Para mi, los mejores son el mousse de maracuyaá que hace mi mamá con mango ariqueño, una delicia! Y el pie de limón que hacía mi abuela, una maravilla. Espero ganarmelo, justo el 31 está de cumpleaños mi marido, al final, sería un regalo sobretodo para él que es el que más disfruta con mis inventos. Cariños! Pauli

Jenoveva Espinoza Quijada
Reply 26 julio, 2015

Mi postre favorito es definitivamente la torta 4 leches, y estoy muy feliz porque aprendí a prepararla! Por supuesto que me encantaría preparar más tortas y postres; en ese sentido ganar este libro sería ideal :)

Cynthia
Reply 26 julio, 2015

Difícil decidir con tantas preparaciones dulces ricas. Pero creo que me quedaré con la torta de duraznos, manjar y crema yummy yummy! :P :)

fernanda
Reply 26 julio, 2015

Torta..la que sea, puedo tener el peor día de mi vida, pero si me invitan a comer torta se me pasa todo!

Maria Aranda
Reply 26 julio, 2015

Uno de los más favoritos de todos los favoritos, el pie de limón 😍

elyz
Reply 26 julio, 2015

Que buen concurso! El libro además es hermoso.
Mi postre favorito es el tiramisu...lo amo con locura.
Suerte para mi :P

Makarena Tapia Guerra
Reply 26 julio, 2015

En verdad, leer esto me cae como anillo al dedo puesto que justo me estoy devorando un pie de limón ♥
Cuando era pequeña le hacía el quite a todas las cosas dulces, de pura mañosa (qué graan tonta !!). Y tan solo hace unos años supe lo que es bueno-bueno ! Comencé por la torta, las galletas, las tartas, pie y luego TODO, empecé a recuperar el tiempo perdido. Pero tengo un eterno problema con la cocina, habiendo probado tantos postres de tantos locales excelentes, me temo que la vara quedó muy alta y me ha faltado una guía en la cocina para enfrentar ese miedo. En fin, con un libro de guía que me lleve paso a pasito para preparar postres riquísimos (me tengo fe, obvio) podré regalonear a mi gente, y a mí misma.
Por cierto, mi postre favorito es un empate entre el kuchen de arándanos y el suspiro limeño.
Cariños !

Beatriz Soto Poblete
Reply 26 julio, 2015

Creo que en mi vida pasada fuí hormiga, pues amooo todos los postres y preparaciones dulces; si tuviese que escoger solo una es el Pie de Limón ojalá preparado por mi madre, aunque si le pregunto a ella por la receta no sabe, pues la preparación y cantidades exactas están solo en sus manos de manera innata <3 por lo que necesito este libroo! con la graduación de como aprender :c
Saludos :)

Simón Ángel
Reply 26 julio, 2015

Mi postre favorito es el suspiro limeño. Aunque recién hice uno de manzanas salteadas con canela y miel súper rico. Me gustaría mejorar mis habilidades en repostería, y para eso sería ideal ganarme el libro. Gracias!

Claudia Pavez
Reply 26 julio, 2015

Tengo el corazón dividido entre la leche asada de mi mamá y el pie de limón.
Me encantaría ganar el libro para prepararle cositas ricas a mi mentora en la cocina: mi madre :)

Karen Santander Mercurio
Reply 26 julio, 2015

Amo los panqueques con manjar, siempre son mis favoritos. Y la torta Reina Ana, creo que es la mejor torta de la vida!!!

Paulina Chang
Reply 26 julio, 2015

Mi postre favorito es el cheese cake, aunque la panna cotta le sigue muuuuuy de cerca.

Marianne Rippes
Reply 26 julio, 2015

Ooooh, me encantó el libro!! Especialmente por las secciones de "la ciencia de...", justamente porque entender cómo funciona la ciencia detrás de la cocina es que ayuda muchísimo para aprender a manejarla, y de ahí empezar a experimentar :) De mis recetas dulces favoritas, las que se llevan el premio son las galletas <3 Especialmente unas que hago con miel y jengibre, porque son dos ingredientes que me encantan (solos y en recetas) y, sobre todo, porque mi familia y pololo se las comen todas :D Ahora, si tuviera que elegir un postre propiamente tal, mi empate se queda entre el turrón de vino y las sopaipillas pasadas <3

María José Loaiza
Reply 26 julio, 2015

Mega regalo, lo quierooooo!!!
Amo los dulces sin duda postre tres leches ,hago todo el empeño para preparar cositas ricas, pero nada mejor que la ayuda de un buen libro 📒🍩🍮👍

Angela Bernal Díaz
Reply 26 julio, 2015

Wow..... como decidir? FACIL!!!!
Mi receta favorita son las galletas de mantequilla, adoro las galletas de solo pensar en ellas mis papilas gustativas comienzan a imaginar su sabor..... mmmmm..... GALLETAS... mmmmm....

Pamela
Reply 26 julio, 2015

Mmmmm me
Encantan tantos dulces, amo la repostería pero mi favorito diría alfajores, es mi master piece jeje.
Saludos una abrazo

Catalina
Reply 26 julio, 2015

Hola! Gracias por este maravilloso concurso!. Me encanta la reposteria, y mi postre favorito es el suspiro limeño, a veces le pongo lúcuma y queda increíble, también la torta de milhojas. Saludos!

Angela
Reply 27 julio, 2015

mi fascinación por cosas dulce se divine en pre embarazo y post embarazo, "pre" no eran lo mio, siempre prefería cositas saladas, incluso en los cumple rara vez me tentaba con las tortas, bueno, todo eso hasta mi embarazo, me morriiiiaaaaaa por cosas dulces, soñaba con pasteles y comi todo lo que pude, disfrute mucho mi embarazo en ese y otros sentidos también, y mi hijita hoy tiene 8 meses y mi gusto por cosas dulces sigue intacto, me encantan!!. Por estos días mi favorito es el PIE DE LIMÓN!! un poco desplazado o "pasado de moda" entre tanto cupcakes y glaseados!!

Sandra Paola
Reply 27 julio, 2015

Me gustan todos, todos... difícil elegir algunos, podría ser los choux con crema chantilly y kuchen de nuez.

pilonpala
Reply 27 julio, 2015

Dificil elección, pero uno de mis favoritos es la leche asada. saludos!

Sandra
Reply 27 julio, 2015

Mi postre favorito es el tiramisu. La mezcla de texturas y el sabor ligero a licor me hace adicta a este postre.

Sandra
Reply 27 julio, 2015

Mi postre favorito?? Uy que difícil decidir entre tantas cosas ricas. Pero ahora mismo me gusta mucho el tiramisu. Yummy!!!

Andrea Abarzúa
Reply 27 julio, 2015

Hola quiero concursar! mi postre favorito es el postre de manzanas tostadas, pastelera y merengue que me preparaban en la casa de mis abuelos. Gracias por el concurso!!!

Daniela Hernández Araya
Reply 27 julio, 2015

que genial el concurso, quiero poder tenerlo para regalarselo a mi hermana que le encanta hacer cosas dulces y a mi comerlas jajaja bueno a mi me encanta todo lo dulce pero sin duda me quedo con algo tradicional como lo es la leche asada, exquisita si se me hace agua a la boca de solo pensarlo, eso saludos y espero ganar

dhernandeza
Reply 27 julio, 2015

yo quiero ganar para podes regalarle este libro a mi hermana que le encanta cocinar cosas dulces y a mi comerlas jijijjij me encantan las cosas dulces y creo que si tuviera que escoger un postre seria algo tradicional como la leche asada, exquisito... saludos y espero ganar

conis12
Reply 27 julio, 2015

Quiero y necesito este maravilloso libro, la repostería es uno de mis amores. Bueno hay dos postres que me encantan el pie de chocolate y el crumb de manzana y avena ♡

conis12
Reply 27 julio, 2015

Hola! Quiero y necesito este maravilloso libro, ya que la repostería es uno de mis amores. Hay dos postres que me encantan el pie de chocolate y el crumb de manzana y avena ♡

Tamara Jorquera
Reply 27 julio, 2015

Hola!!! Qué hermoso concurso y mejor para las amantes de la cocina. Mi postre favorito es el brownie, un manjar!
Espero ser una de las afortunadas para así poder realizar cualquier tipo de plato que en el libro sale.
Un saludo grande.
Saludos.

Trinidad garnham
Reply 27 julio, 2015

El cheesecake de frambuesa

Piola
Reply 28 julio, 2015

Es que me gustan tanto los postres que está muy difícil decidir pero, yo diría que comparto lo del Cheesecake, pero de maracuyá: delicioso con las pepitas! Por otra parte, no podría dejar de nombrar la torta de tres leches + frutos del bosque que estaba en todos mis cumpleaños gracias a un ex que me la preparaba... ansío volver a comerla.

Fefi Aranguiz
Reply 28 julio, 2015

difícil decidirme por algún postre, soy lo más adicta al dulce y repostería que hay, amo hacer pasteles para los que más quiero, mis especialidades son el pie de limón y el brownie de tres chocolates, no puedo dejar de lado es pastel de arándanos y cupcakes de frutilla, aunque hoy por hoy estoy adica al arroz con leche de mi nana y junto a mis gemelos nos deleitamos con unos básicos y siempre salvadores panqueques con manjar, mermelada o leche condensada y sirup..... me dio hambre, saludos!

fefipalomita
Reply 28 julio, 2015

difícil decidirme por algún postre, soy lo más adicta al dulce y repostería que hay, amo hacer pasteles para los que más quiero, mis especialidades son el pie de limón y el brownie de tres chocolates, no puedo dejar de lado es pastel de arándanos y cupcakes de frutilla, aunque hoy por hoy estoy adica al arroz con leche de mi nana y junto a mis gemelos nos deleitamos con unos básicos y siempre salvadores panqueques con manjar, mermelada o leche condensada y sirup….. me dio hambre, saludos!

Karen
Reply 30 julio, 2015

Qué difícil la pregunta!!!! Creo que si tuviera que elegir un solo postre favorito, elegiría el helado de vainilla. Simple, pero maravilloso. Y los cupcakes con toneladas de buttercream!! O la leche nevada, los profiteroles con crema pastelera....es imposible elegir solo uno!!!

Andrea Arias
Reply 30 julio, 2015

Uy parece que tengo algo con la leche porque mis favoritos son la Leche nevada y la Leche asada que me hacen recordar los regaloneos de mi abuelita. También tengo debilidad por todo lo que contenga chocolate así que estoy condenada ¡a chuparme los bigotes! Saludos

maria
Reply 30 julio, 2015

Mi postre favorito es el que hace mi papá bautizado como Torta Bernardita, es crema batida, con merengues molidos y frutillas... un clásico merengón pero congelado!

mbpintog
Reply 31 julio, 2015

Hola a todos! Con mi hija pequeña nos gusta preparar queques de yogurt y panqueques, son fáciles y muy ricos, a ella le encanta aprender y a mi enseñarle, así que nos vendría genial el libro, se ve muy bello!!!

Bss

Beatriz Pinto
Reply 31 julio, 2015

Hola!!! Mi receta favorita son el queque de yogurt y los panqueques que aprendí de mi mamá y que mi hija pequeña me ayuda a hacer, a mi me encanta enseñarle y a ella aprender, sería genial ganarnos el libro, es muy claro y didáctico, así podríamos ampliar nuestras recetas y seguir disfrutando de cocinar y compartir!
Un abrazo!!!

Mantas de ganchillo
Reply 1 agosto, 2015

Me interesa mucho la receta de las galletas de mantequilla.

catherine caussin contenla
Reply 4 julio, 2016

es difícil decidir cual es mi postre favorito por que mi amor por lo dulce pareciera no tener fin, pero si puedo decir que uno de los que me encanta es la torta sacher..... amo el chocolate que esta tiene¡¡¡¡¡..... aunque también me encanta los cup cake's, los queques de zanahoria que mi madre hace.... etc....

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